உடலுக்கு தேவையான இரும்புச்சத்து, அதன் பயன்கள் மற்றும் இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைப்பதன் நன்மைகளும் தீமைகளும், இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள்
உடலுக்கு தேவையான இரும்புச்சத்து, அதன் பயன்கள் மற்றும் இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைப்பதன் நன்மைகளும் தீமைகளும், இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள்
உடலுக்கு இரும்புச்சத்து ஏன் அவசியம்?
1. ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்து -
இரும்புச்சத்து ஹீமோகுளோபினில் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக உள்ளது, இது ரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனை செல்களுக்கு போக்குவரத்து செய்ய உதவுகிறது.
2. ஆரோக்கியமான செல் வளர்ச்சி -
இரும்புச்சத்து செல்களின் பிரிப்பு மற்றும் வளர்ச்சியை உத்தேசிக்கிறது, உடல் கட்டுமானத்திற்கு அவசியமானது.
3. உடல் ஆற்றல் உற்பத்தி -
இரும்புச்சத்து உடலின் ஆற்றல் உற்பத்தியில் ஒரு முக்கிய கூறாகும்.
ஹீமோகுளோபின் குறைபாடால் ஏற்படும் பாதிப்புகள்:
4. சோர்வு மற்றும் பலவீனம் -
ஹீமோகுளோபின் குறைபாடு உடலின் பொதுவான சோர்வு மற்றும் பலவீனத்தை உண்டாக்கும்.
5. மனச்சோர்வு -
ஹீமோகுளோபின் குறைவால் மனச்சோர்வு ஏற்படலாம்.
6. உடல் தட்ப வெப்பம் குறைபாடு -
குளிர்ச்சியான உணர்வுகள் மற்றும் குளிர் தாக்குதலுக்கு எளிதில் ஆளாகலாம்.
இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைப்பதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்:
7. இரும்புச்சத்து சேர்ப்பு -
இரும்பு பாத்திரங்களில் சமைப்பதால் உணவில் இரும்புச்சத்து அதிகரிக்கும்.
8. வெப்பம் சமநிலை -
இரும்பு பாத்திரங்கள் வெப்பத்தை சமநிலையாக பரப்புகின்றன, இது சமையலில் உதவுகிறது.
9. தீமைகள் -
இரும்புப் பாத்திரங்கள் துரிதமாக துருப்பிடிக்கக்கூடியவை, பராமரிப்பு அதிகம் தேவை.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள்:
10. கீரை வகைகள் - முருங்கைக்கீரை, பசலைக்கீரை போன்றவை இரும்புச்சத்துக்கு நல்ல ஆதாரங்கள்.
11. லெக்யூம்ஸ் - பருப்பு வகைகள் போன்று கொண்டைக்கடலை, பச்சைப்பயறு மற்றும் ராஜ்மா இரும்புச்சத்து மிக்கவை.
12. கருப்பு எள் - கருப்பு எள் இரும்புச்சத்துடன் க
ூடிய ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.
13. சிவப்பு இரத்தச்சோளம் - சிவப்பு இரத்தச்சோளம் இரும்புச்சத்துடன் கூடிய உணவு.
14. அன்னாசிப்பூ - இது இரும்புச்சத்துடன் கூடிய தாவரம்.
15. வெந்தயம் - வெந்தயத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது.
16. வெள்ளை பூண்டு - இரும்புச்சத்துடன் கூடிய மற்றும் உடல் நலத்திற்கு பல நன்மைகளை தருகிறது.
17. தக்காளி - இதில் விட்டமின் C இருப்பதால் இரும்புச்சத்தின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும்.
18. பழங்கள் - பப்பாளி, பேரிக்காய் மற்றும் டேட்ஸ் இரும்புச்சத்துடன் கூடிய பழங்கள்.
19. நாட்டு சர்க்கரை - பனங்கற்கண்டு மற்றும் வெல்லம் இரும்புச்சத்துடன் கூடியவை.
20. மீன் - சால்மன் மற்றும் டூனா போன்ற மீன்கள் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை.
இரும்புச்சத்து உடலின் பல்வேறு அமைப்புகளின் செயல்பாடுகளை சீராக நடத்த உதவுகின்றது, எனவே உடலில் இரும்புச்சத்து போதிய அளவில் இருப்பது அவசியமாகும்.