அலுமினியம் சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் நான்-ஸ்டிக் சமையல் கருவிகளின் தீமைகள்
அலுமினியம் சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் நான்-ஸ்டிக் சமையல் கருவிகளின் தீமைகள்
அலுமினியம் சமையல் பாத்திரங்கள்:
1. அலுமினியம் உடலில் சேர்தல் - அதிக அளவிலான அலுமினியம் உடலில் சேர்ந்து நரம்பியல் நோய்கள் வருவதற்கு வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.
2. மனநல பாதிப்புகள் - அலுமினியத்தின் அதிகமான சேர்க்கை மூளையில் நினைவகக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
3. உடல் பொருளாதார பாதிப்பு - அலுமினியம் சேர்க்கை உடலில் வேறு தாதுக்களின் சேர்க்கையை சேர்வதை பாதிக்கும்.
4. சமையல் வேகமாக இருக்காது - அலுமினியம் அதிக அளவில் வெப்பத்தை கடத்த முடியாது, சமையல் சீராக இருக்காது.
5. சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு - அலுமினியம் பாத்திரங்கள் உற்பத்தியில் சுற்றுச்சூழலுக்கு கேடு விளைவிக்கலாம்.
6. நீடித்த பயன்பாட்டுக்கு பிரச்சினை - அலுமினியம் பாத்திரங்கள் அடிக்கடி உரசலால் உடையக்கூடும்.
7. உணவு சுவையில் மாற்றம் - சில உணவுகள் அலுமினியத்துடன் வினைபுரியும் போது சுவையில் மாற்றங்கள் ஏற்படலாம்.
8. தீவிர வெப்பத்தில் உடைதல் - மிக அதிக வெப்பத்தில் அலுமினியம் உடைய அல்லது விரிவடையக்கூடும்.
நான்-ஸ்டிக் சமையல் கருவிகள்:
9. நச்சுத்தன்மை - நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகள் அதிக வெப்பத்தில் புகையை வெளியிட்டு, நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தலாம்.
10. PFOA பாதிப்பு - நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் PFOA வேதிப்பொருள் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம்.
11. சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு - நான்-ஸ்டிக் கருவிகளின் வேதிப்பூச்சுகள் சுற்றுச்சூழலை கெடுக்கும் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தலாம்.
12. உடல் நலம் பாதிப்பு - நான்-ஸ்டிக் கருவிகள் வெளியிடும் வேதியியல் நச்சுக்கள் மனித உடலின் பல்வேறு அமைப்புகளுக்கு பாதிப்பு உண்டாக்கலாம்.
13. உடைதல் மற்றும் கீறல் - நான்-ஸ்டிக் பூச்சு அதிகமாக உரசலால் உடையலாம் அல்லது கீறல் விழுந்து விடலாம்.
14. வேதியியல் நச்சுகள் விடுதல் - அதிக வெப்பத்தில் சமையல் செய்யும்போது நான்-ஸ்டிக் பூச்சிலிருந்து விஷவாயுக்கள் வெளியேறலாம்.
15. நீண்ட கால பயன்பாடுக்கு வராது - நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகள் நீண்ட காலம் நிலைத்து இருக்க முடியாது.
16. உணவு பதப்படுத்தலில் பிரச்சினை - சில உணவுகளை நான்-ஸ்டிக் கருவிகளில் சமைக்கும் போது உணவின் நிறம் மாறும்.
17. உணவு தரத்தில் மாற்றம் - நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகள் சமையலின் போது உணவின் தரத்தை பாதிக்கலாம்.
18. உணவுகளில் வேதிப்பொருட்களின் ஊடுருவல் - நான்-ஸ்டிக் பூச்சுகளிலிருந்து வேதிப்பொருட்கள் உணவில் ஊடுருவலாம்.
19. அதிகமான விலை - நல்ல தரமான நான்-ஸ்டிக் கருவிகள் விலை அதிகம் இருக்கும்.
20. உணவு பதப்படுத்தும் முறைக்கு பாதிப்பு - உணவை நான்-ஸ்டிக் கருவிகளில் அதிக நேரம் சமைத்தால், அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறையலாம்.